Хранение и временная расстановка посуды, кухонного инвентаря, размещение различных видов нескоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и специй требует наличия в цехах общественного питания различных видов настенных полок.

Настенные полки не занимают дефицитную площадь пола, удобны во время работы, так как могут быть размещены в непосредственной близости от рабочего места.

Предприятие производит 7 видов и 4 типоразмера полок различного назначения из пищевой нержавеющей стали.

По своему назначению полки делятся на группы: 
1. Полки для тарелок ПКТ и ПЗТ 
2. Полки кухонные для посуды и кухонного инвентаря ПНК и ПНК-Р 
3. Полки кухонные профессиональные закрытые ПЗК и полуоткрытые ППК 
4. Полки для крышек ПКК и разделочных досок ПКД

Полка для крышек ПКК предназначена для сушки и хранения крышек кастрюль и баков в моечных отделениях, горячих цехах. Использование данных полок позволяет рационально использовать свободное место для хранения кухонного инвентаря.

Полка для крышек имеет 15 отделений. Размер ячеек позволяет размещать на полке крышки разных диаметров от min d=16 см до max d=50 см.

Внизу полки предусмотрен специальный поддон для сбора воды стекающей с крышек. Поддон легко вынимается и жидкость из него удаляется.

Полка вешается на специальный кронштейн, который предварительно крепится к стене.